2012/2/8 13:04

做法：

1、老豆腐洗净切厚片，生包菜洗净沥干备用；

2、豆腐抹干水分，锅烧热放油，温热时放入豆腐，先大火后中小火；

3、煎至豆腐水分蒸发，两面金黄时放入卤汁中火约10分钟，大火收汁；

4、以生包菜垫盘，放上卤好的豆腐即可。

豆腐里面还是软软的

颜色勾人食欲，香口而不失健康

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c010006oa.html