客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 酸辣肘子

酸辣肘子

2012-2-8

原料:

猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。

做法:

1、猪肘子烫毛煮八成熟;

2、锅烧油至七、八成热,肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油;

3、卤水烧开,放肘子卤至酥烂,备用;

4、锅下油,加入上述调料及高汤烧开,加肘子一起焖至入味装盘;

5、面上撒上芝麻、葱花即可。

酸辣肘子

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多