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沙茶烧冬瓜

2012-2-8

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

沙茶烧冬瓜:

材料:

虾皮,切成1cm见方的冬瓜块,沙茶酱,少许葱末

做法:

1、锅内放油烧热,炒香葱末,加入冬瓜翻炒一分钟

2、加入一大匙沙茶酱(500g冬瓜一大匙)翻炒均匀,盖上锅盖中火焖6-8分钟,中间可以翻炒几下

3、洒入虾皮,翻炒均匀,放盐炒匀关火出锅即可

沙茶烧冬瓜

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