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干煸牛肉

2012/2/8 13:00

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

干煸牛肉:

辣味的才够正宗,可是为了照顾我家那位不吃辣的主儿,还是不放辣椒吧!

1、牛腿肉切丝加盐,淀粉,胡椒粉,拌匀腌20分钟,沥干水分

2、胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱姜少许

3、锅内稍多些油烧7成热,放入牛肉丝,煸至牛肉丝泛干,倒出余油,加入胡萝卜丝,洋葱丝,葱姜翻炒至熟,加少许盐,胡椒粉出锅。

干煸牛肉

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/26096507.html