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萝卜烧鸡翅+炒萝卜缨

2012/2/8 12:58

授权原创博客:一夫食堂
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

公司里有个日本小女孩,跟我关系很好,好到什么程度呢?就是她每个星期回家的时候,星期一早上都会给我带很多她妈自己种的菜,而且给我的时候,还要跟我说谢谢。帮她吃菜,当然她要说谢谢了,也能理解,一个女孩子住在外面,家里的老娘担心吃不好,睡不好,所以回家,总要给带些东西,不拿吧,老人家伤心又上火,拿吧,自己一个人实在是吃不了,最后都仍掉,于是,一道电光闪过,一夫手拿一个大大的槊料带子,出现在她的面前,温柔的说:来,把你的菜交给我吧?。话语刚落,就听到眼泪砸落在地上的声音,呵呵,当然是开玩笑了,人家知道我是吃货,知道我什么都会做,不给我给谁?好了,咱们言归正传,就拿她送给我的无农药萝卜做两道菜吧。

炒萝卜缨

提起这个菜,很伤心,为什么呢?让我想起了当兵的日子,那时候,部队在山里,又逢冬天,没什么菜可以吃,天天早上吃萝卜缨子,也不放油,就那么在大锅里一炒,当然了,你不能跟我今天做的比,我是两口人吃饭,那是5,60个大小伙子,早上萝卜缨,中午炒萝卜,晚上炖萝卜,我们曾经发誓,一辈子再也不吃萝卜,可是人就是贱,时间长一不吃,还挺想的,过去有多快乐,人可能很容易淡忘,过去有多苦,人们永远会记得,一夫苦过,所以珍惜现在的生活,并时常满足和快乐。

萝卜缨洗干净,切小段,撒上盐,腌一天,然后用手捞出来,使劲攥干水分待用,锅里放油,下点干辣椒炒出辣味,下萝卜缨炒炒,因为之前是用盐腌的,你要先尝尝咸不咸,然后再放适量的盐,白糖,味精,胡椒粉呀什么的,少淋一点料酒,就好了。

炒萝卜缨

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