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甘薯扣酱骨

2012/2/8 12:49

甘薯扣酱骨的做法

美食材料

甘薯4两(切块)、排骨7两(斩成3CM长)、香菇1朵、葱段、姜片各适量。

美食做法

1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻,剔除料头,深碗底铺香菇,排骨围在周边,甘薯填内。

2、腌汁加入清水半杯倒入碗里,盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可,取出倒出汁液,倒扣上碟,再把汁淋上。

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