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2012/2/8 14:40
蒸三文鱼头一直是小小菜钟爱的美食，从她第一次吃就很喜欢，会说话以后看到就会很激动地说：“鱼！鱼！”三文鱼头上的肉比三文鱼更细嫩，而且一个三文鱼头正好一顿，价钱也不贵，所以我隔三岔五就会给小小菜做三文鱼头吃。
将三文鱼头蒸好以后，趁热将脸上、脖子上的肉拆下来，撕碎给小小菜，往往是我还没弄好，她已经把跟前的吃得精光了。
我周围别的妈妈看我经常买三文鱼头都问我怎么做的，我说就是清蒸，她们都会问那会腥吗？至于腥不腥的这个问题我觉得首先和口味有关系，我就不觉得腥，其次，对于小宝宝来说，原滋原味的食物是最适合他们的，腥不腥应该由孩子来选择，而不是建立在大人的口味上的，但是，材料一定要新鲜，这很关键。
做法里我写的是用乐葵料理盒制作的做法，放入微波炉只需高火2分钟就行，如果用蒸锅，水开后放入鱼头，蒸7分钟左右就可以。
蒸三文鱼头（适合12个月以上）
原料：
三文鱼头1个、姜片3片约15克、葱10克。
做法：
1、将三文鱼头去掉腮洗净沥干水分，在乐葵料理盒内放入姜片和葱段。
2、在乐葵料理盒内放入隔板，将三文鱼头放在乐葵料理盒的隔板上。
3、盖上料理盒，放入微波炉，高火2分钟即可，取出将三文鱼头上的肉拆下，分成小块给宝宝吃。
