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白灼西兰花

2012/2/8 14:39

80后男人的厨房
80后男人的厨房 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

在新街口地铁商铺搜寻一圈,你就会发现各式美味小吃、大餐还真是不少,从肯德基、麦当劳、韩国料理到小馄饨、酸辣粉,中外美食在地下来了个大比拼。“南京的地铁是有味道的,”一位朋友这样对我描述,在他的印象中,越来越多的美食香味飘进了地铁。曾经有一位网友在论坛上的描述很有意思:“一号线是酸辣粉味的,二号线则是炸里脊味的。”,越来越多美食“转入地下”,诱惑着来往行人嗅觉和味蕾。

但味道如何?真的是靠自己去体会的,我今天发的贴,是三个小编们上个周六亲自去探店的结果,这里写下展示给你。如果你有缘来到南京,除了旅游外,也可以亲自探寻下南京新街口地铁的美食,看看这样的美食是否也会让你流连忘返。

原料:

西兰花胡萝卜、红椒、李锦记蒸鱼豉油。

做法:

1、西兰花洗净,掰成需要的大小;胡萝卜和红椒洗净,切成需要的形状;

2、锅内加水烧开,将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下,大约水快开的时候关火;

3、将西兰花、胡萝卜掏起,盛到盘子里,散上红椒;

4、取小碗,倒入两汤勺蒸鱼豉油,加入1汤勺食用油,加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度,淋到烫好的西兰花上即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470102ds4d.html

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