2012/2/8 14:42

大菜的美食物语 blog

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烤鸡翅真是人见人爱的美食，虽然关于鸡翅有种种传言，但依然阻挡不了我爱鸡翅的心。

小小菜也很喜欢吃鸡翅，每次都啃得很认真，鸡翅肉嫩骨头小，也很适合小朋友。

这次试了试用乐葵Lékué料理盒烤鸡翅，还加了很多蔬菜，鸡翅的油脂浸在蔬菜里很好吃，用乐葵Lékué料理盒烤鸡翅有种“蒸烤”的效果，比直接烤保持的水分更多，肉质更嫩，更适合小朋友。

时蔬烤鸡翅（适合适合12个月以上）：

烤箱预热210度、乐葵Lékué料理盒。

原料：

鸡翅中6个、胡萝卜、土豆、蘑菇适量。

腌鸡翅料：

蚝油1汤匙（15ml）、蜂蜜1汤匙（15ml）、婴儿有机酱油2茶匙（10ml）、五香粉少量、色拉油1汤匙（15ml）、黑胡椒粉少量、洋葱丝15克。

做法：

1、将鸡翅中洗净，沥干水分，用腌鸡翅料拌匀，密封冷藏腌制4小时以上；

2、将洗净的胡萝卜、蘑菇、土豆切成片；

3、在乐葵料理盒底层先铺上一层土豆片；

4、再铺上腌好的鸡翅中以及蘑菇片和胡萝卜片，蔬菜和鸡翅间隔；

5、烤箱预热210度，盖上乐葵料理盒放入烤箱，15-20分钟即可。也可以将鸡翅放入烤盘中烤制，用乐葵料理盒做出的烤鸡翅水分保持得会更多。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0102e5jp.html