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白菜牛肉丝

2012/2/8 13:13

色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
美食中国授权原创博客
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菜是秋冬的当家菜,有百菜不如白菜之说。白菜的维生素C含量是黄瓜的4倍;钙含量是番茄的5倍。其他维生素和矿物质含量也非常不俗。秋冬利用大白菜里的维生素C来帮助宝宝抵御流感的侵扰是妈咪们聪明、实惠的选择。牛肉中的蛋白质、锌、铁含量都高于其他红肉,是孩子们提高免疫系统功能的营养加美味的好来源。

白菜牛肉丝

材料:

白菜、牛肉、香油、黄酒、盐、醋、干辣椒。

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