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照烧鸡腿

2012/2/8 13:07

yaya小舍
yaya小舍 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

照烧鸡腿的做法

材料:

鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。

做法:

1、小鸡腿两只,去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔(防止鸡皮在煎的时候回缩,也能入味)

2、鸡腿用盐,料酒,少许五香粉腌制20分钟

3、2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兑成照烧汁

4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎,鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄,翻面煎至表面金黄(煎的时候要不停用铲子压鸡肉)

照烧鸡腿的做法

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