2013/11/3 09:29

导语：今天要给大家介绍的这款芒果冰棍，超级简单好做又好吃。

这款芒果冰棍，在我的博客草稿箱里藏了好些天了。一直因为这样那样的原因没有发出来。我心里也因此记挂了许多天了。从武汉气温变热开始，这些透心凉的东西就成了世界宠儿。40度的高温里，只要轻轻咬一口，全身上下的每一个细胞就都透着清凉劲，那个爽啊。

以前小时侯老妈经常给做西瓜冰棍吃，可是每次做好后，都是硬梆梆的咬不动的那种。后来，我们想着是不是要加些牛奶口感才会好，又慢慢在西瓜冰棍汁里加牛奶，可是还是不行。一直等到，我开始喜欢研究美食后，才发现，让冰棍口感沙沙的决窍其实是要加糯米粉。

原料：芒果3个（约400g)、酸奶350ml、淡奶油60ml、糯米粉2汤匙

做法：

1、芒果去皮去核切块备用；

2、糯米粉用开水调匀，入微波炉打叮熟（水量不要多，能把糯米粉调开就行）；

3、把芒果块，酸奶，调好的熟糯米粉装进搅拌机，加淡奶油搅打均匀，做成冰棍原汁；

4、把冰棍原汁倒入冰棒模，入冰箱冻硬后取出即可。

小贴士：

1、加入糯米粉能让冰棒有沙沙的口感，而不是单纯的冰疙瘩；

2、冰棒取出前，用水冲一下冰棒模外壳，能方便 脱模；

3、用同样的方法，你还可以做其它水果冰棍。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102e6en.html