2012/5/8 09:41

玉池桃红的博客 blog

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昨晚有事，在网上帮别人购物聊天，也没顾得上更新日志，今天补上吧哈。

上传一道味道极其鲜美的饺子吧——大肉芹菜莲藕饺子，芹菜特有的香味，与鲜脆的莲藕搭配非常的鲜香，味道极其的好。喜欢吃饺子的LG直夸味道好呢。哈哈。

原料：

猪肉馅、芹菜、莲藕、葱、蒜末、姜末、饺子馅调味、盐、老抽。

做法：

1、芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片。

2、莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁。

3、猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀。

4、加入藕丁，加入葱末，姜末和调味料，盐和老抽，搅拌均匀。

5、锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。

6、下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈。

原文地址：http://tfhy.blog.sohu.com/107674471.html