2012/2/8 17:48

子瑜妈妈美食坊 blog

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Valentine'sDay，情人节的简单巧克力制作-巧克力香蕉椰丝球

Valentine'sDay，情人节对我来说，真的是没什么特殊意义，基本上从来没有过过，唯一过过的一次是，2007年2月14号，我们在孩子爸的老家举办了一场婚礼。

继续一学就会的简单巧克力甜品制作，希望天下有情人都成终成眷属。

原料：香蕉1根、巧克力100克、椰丝50克。

做法：

1、强巧克力融化，将香蕉切小段备用；

2、将裹了巧克力的香蕉投入椰丝碗中。用牙签辅助翻个面；

3、再用牙签挑起巧克力香蕉椰丝球，放在锡纸上晾至巧克力变硬即可；

4、用包装纸将巧克力香蕉椰丝球一个个独立包装；

5、再装入提前准备好的巧克力礼品盒子中就好了。

可以送人了。室温保存1-2天。

制作心得：

1、融化巧克力的碗必须是无水无油的。

2、所有材料及包装物品均为网络烘焙店购买，大家可以自己上网搜索自己喜欢的店家。

3、香蕉包在里面，放置2天左右会开始软烂了，所以1-2天内吃完。

4、这款的口感真的很棒。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100p2cz.html