2012/2/8 17:46
据说戚风都会捏后迅速的恢复原样,现在基本都可以达到这样子了哈。
这就是我附加的一个模具,液体少,所以很薄的一层,外表蛮漂亮的,脱模也很容易。
看内部组织就知道了,组织老化成很明显。非常像面包,口感扎实。
比不得火候刚好的这个湿润,有弹性。
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