2012/2/8 17:26

9、将玉米面团醒10分钟后，擀成长方形面片；

10、普通面粉面团也擀成长方形面片；

11、将黄色面片放在上面，白色面片放在下面，卷起；

12、卷好的样子；

13、用刀切成相同大小的段；

14、放入蒸笼中；

15、用喷壶喷水；

16、10分钟后，上笼蒸20分钟。

飞雪有话说：

1、同样的方法还可以做成荞麦面馒头。

2、表面喷水为了使馒头更光滑。

3、气温的不同酵母的多少也不一样。一般冬天会多一克，夏天会少一克。

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