2012/2/8 17:08

7、将炒好的苹果片均匀的摆放在冷冻好的消化饼上；

8、倒入拌匀面粉的蛋液，均匀铺上较薄的苹果片，撒上适量肉桂粉，烤箱预热华氏380度（摄氏195度）中层烤25-30分钟，表面苹果金黄即可。

小牛贴心提示：

1、青苹果微酸微甜，个人觉得更适合做苹果派，也可以挑选自己喜爱的苹果口味；

2、消化饼可用其它类似饼干代替；

3、肉桂粉在一些大型超市就能买到，在卖干调料的货柜附近；

4、苹果切片后浸泡在淡盐水里，就可以防止氧化变黄、变黑；

5、鸡蛋要充分的打散，加入面粉后要充分拌匀，不要有颗粒；

6、一次吃不完的放保险盒密封冷藏，再吃时取出烘烤几分钟即可。

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