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五彩奶香南瓜蛋糕

2012/2/8 17:05

老鱼家的戏
老鱼家的戏 blog
美食天下授权原创博客
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奶油蜜香南瓜沙拉

五彩奶香南瓜蛋糕

原料:

南瓜500克、鲜奶油50克、白糖10克、枸杞10克、葡萄干10克、五彩蜜豆10克。

做法:

1、南瓜去皮,切块,摆在蒸屉上,蒸20分钟;

2、把葡萄干和构杞用温水泡开,小心地洗净上面的灰尘,蜜豆切成小粒;

3、鲜奶油里加入白糖,用打蛋器打成糊状;

4、蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥;

5、在南瓜泥里拌入葡萄干、枸杞、蜜豆,留少许葡萄干和枸杞备用;

6、稍凉后,再拌入打发的鲜奶油;

7、把搅拌均匀的南瓜泥倒在生菜上,用叉子小心地在外层划出纹路,做成一个蛋糕形状;

8、最后装饰上葡萄干和枸杞,滴上些许沙拉酱即可。  

五彩奶香南瓜蛋糕  

叮咛小语:

蒸南瓜的时候,要直接放在蒸屉上,这样可防止南瓜吸水而变得稀烂。

爱美的女性朋友,冬天里可以多吃葡萄干和枸杞,能缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,还能提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。在南瓜沙拉里面除了拌入葡萄干,还可以拌入你自己喜欢的干果。

南瓜于秋冬成熟,是冬天养生的好东西,特别是患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得;成天和电脑打交道的白领,多食含维生素A丰富的南瓜,可有效地保护眼睛呢。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100g3rg.html

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