2012/2/8 16:42

南瓜酱原料：

南瓜230克  洋葱半个、黄油60克、水450ML、芝士粉一大匙、意大利综合香料1小匙。

南瓜酱做法：

1、锅热化黄油；

2、放入洋葱丁爆香；

3、再放入南瓜丁炒至略变软；

4、加入芝士粉、意大利综合香料，水；

5、煮至南瓜熟透，用铲子翻炒碾烂，汤汁收尽，即成南瓜酱。

焗饭做法：

1、将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用；

2、锅热化黄油；

3、放入洋葱丁爆香；

4、再放入南瓜丁、培根、香菇，炒香；

5、加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉、加入白饭翻炒匀；

6、盛入烤皿中，表面撒马苏里拉奶酪丝；

7、入预热250度的烤箱，中层，上下火，5-7分钟至奶酪全部溶化。