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南瓜土司

2012/2/8 16:31

做法:

1、牛奶加热放温后放入酵母静置10分钟,混合所有材料;

2、加入黄油,揉到扩展阶段,准备发酵;

3、第一次发酵结束,取出排气,分割滚圆成2份,饧20分钟;

4、饧好的面团擀卷两次,中间隔10分钟;

南瓜土司

5、最后一次擀卷时放入南瓜子;

6、放入土司模子进行二次发酵;

南瓜土司

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