2012/2/8 16:30

小雅之私人小厨 blog

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日常炸酱面

原料：

挂面若干、干黄酱、鸡蛋、小火腿肠、葱、糖、鸡精适量、自己喜欢的蔬菜适量。

做法：

1、干黄酱加少量水调匀，蔬菜切丝，葱切碎，火腿肠切丁。

2、挂面下水煮，同时，炒锅开火，放油，先放鸡蛋炒嫩炒碎，取出，放宽油，放入葱花爆香，再放入鸡蛋碎和火腿肠丁翻炒，最后放入调好的黄酱，加入调味料。

3、面煮好，过下凉水，拌入蔬菜丝和酱，即可食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100a1zt.html