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蜂蜜吐司

2012-02-08 16:13:01

做法:

1、酵母融化温水中,静置5分钟;

2、将高粉和盐倒入搅拌机,低速混合一下;

3、倒入蜂蜜和酵母液,中速搅拌,并根据面团软硬逐量添加冰水;

4、待面粉成团后,高速搅拌至有筋度的面团;

5、加入黄油,先低速后高速搅拌至完全扩展阶段,可撑开透明薄膜,并且搅拌缸很干净;

蜂蜜吐司

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