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纸杯戚风

2012-02-08 16:07:08
笛子爱吃
笛子爱吃的博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

想象一下吃着刚出炉的蛋糕,喝上一杯暖暖的红茶,在这个冷秋的上午该是件很小资的事。 喜欢这个图案的纸杯,做成的蛋糕,拿在手里,感觉又回到了那个时候。

原料:(可做10个纸杯蛋糕)

蛋黄糊:4个蛋黄、25克砂糖、65克牛奶、65克色拉油、90克低粉、10克玉米淀粉、一大勺朗姆酒、1/4小勺泡打粉、2克盐。

蛋白糊:4个蛋白、60克砂糖、几滴白醋。

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