2012/2/8 15:57

胖丫头的美食 blog

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面团是发面

苦豆:胡芦巴

[性味] 性温，味苦。

[功能主治] 温肾，祛寒，止痛。用于肾脏虚冷、小腹冷痛、小肠疝气、寒湿脚气。用量4.5—9g。

释名：亦名苦豆

面团擀开，大约50毫米~1厘米厚左右，撒上自己喜欢的调料(偶妈咪做的这个是"苦豆"的，甜味。)

调料用手抹匀，撒少许面粉，防止擀的时候漏出来调料。

两面对折，然后把没有对折的部分卷起来，成圆柱形。分成4等份。

把分好的面团两头朝相反方向扭下，按平，擀开

烤盘刷油，饼表面刷油。烤箱预热中层180度。30分钟左右(这个烤过程需要自己观察，烤至上色即可)

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000a61.html