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荠菜水饺

2012/2/8 15:45

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

详细做法:

荠菜水饺

荠菜水饺

罗嗦ING:

1、荠菜根很有营养, 也很好吃,不必去掉,有俗语可证:“挖荠菜不挖根,不如在家蹲一蹲”。[美食中国]

2、报春的野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质,味道清香,鲜嫩可口;荠菜的营养成分十分全面,在每100克新鲜荠菜中,含有蛋白质5.3克,脂肪0.6克,糖6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,要比一般家种蔬菜高得多。其维生素的含量也很丰富,胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当,维生素c的含量甚至比西红柿还要高。所以,近来又有学者将荠菜列入癌症患者食谱。

荠菜水饺

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/37476606.html

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