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2012/2/8 18:09
很多人都说早餐变不出花样，其实我觉得早餐还是可以有很多选择的，光是煮个粥就有N多种可以变化。鸡蛋可以做成荷包蛋、煎蛋、炒蛋...面食可以是包子馒头花卷...而放了各种材料摊出的多样味道的面饼，也是个不错的选择。
做面饼有很多种方法，可以用和好的面摊成稍厚的饼，也可以像我今天这样，各种材料调成稀面糊，摊一张又薄又软的香香薄饼，和稀饭牛奶豆浆果汁搭配着吃，都是不错的。至于摊面饼怎样可以做到又薄又圆又软、形状漂亮？其实很简单，只要掌握：冷锅、冷油、稀面糊、掌握好面饼在锅中的时间。这个饼，花个几分钟就能搞