客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 正文

鱼片粥

2012/2/8 17:56

地
Jennifer's Kitchen blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

晚上上网,碰到一好朋友。印象中她一直是贤惠能干,我还记得读初中的时候自己都没上过灶台,可她已经会做红枣汤给我喝。那红枣汤的味道至今还记得,甜到心坎里暖暖的。她说开始看一些养生的书,用各种谷物和豆子熬粥。想必相比那粥也是黏稠可口又营养。

阳光从厨房小小的窗子里照进来,映在那开着盖的一锅粥上,主妇站在那里,用一根木勺慢慢地搅拌,不紧不慢。我想象中的贤妻良母就是这样。而对于懒人我,烧粥还是用焖的。

鱼片粥

原料:

1碗、龙利鱼柳1条、青豆、盐、料酒、鸡蛋1个。

做法:

1、淘米。锅中加水煮开。水开后加入米;

2、关火加盖,让它闷着3、4个小时;

3、鱼柳切片,放料酒和鸡蛋搅拌;

4、把粥烧开,一片片地放入鱼片,倒进青豆,加盐烧开。慢慢搅拌一下,免得粘锅;

5、关火后盖上锅盖焖10分钟。

鱼片粥

咱家吃得不养生,用个大汉堡配粥。汉堡做法下次发啊!

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100j30b.html

最受欢迎的家常菜

更多