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巧克力夹馅咕咕霍夫面包DIY

2012/2/8 17:55

YOYOの食色空间
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对于爱吃甜食的人来说,致命的诱惑不是来自于甜甜蜜蜜的美食入口的快感,而是当你尽情享用之后,那大大的满足!有多爱吃甜食,看看我常常被糖块、巧克力诱惑得魔怔的样子就一目了然了。周末回妈妈家,茶几上那一大罐子的酥糖让我象蜜蜂似的转了好几圈,吃还是不吃,不吃还是吃,犹豫了好一会,赶紧拿起水果啥的给自己打发了。杯具的是,临走妈妈给我兜里塞了10几块巧克力,回家的路上,这些资产阶级的腐朽残余势力,又彻底被我消灭了O(∩_∩)O 这个大大滴充满黑巧克力的面包,自己虽然一口木有吃到,但想想那些消灭它的人们,一定也跟我一样,享受到它浓郁醇厚的甜蜜带来的快乐,就一样很满足咯!

巧克力夹馅咕咕霍夫面包DIY

原料:高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、盐3g、酵母粉5g。

做法:

1、高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、盐3g、酵母粉5g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团;

2、基本发酵到2~3倍大,压扁排气,擀成长圆形,铺上300g融化的黑巧克力;

3、从下至上卷起,卷成长条形。卷好的面团两端相接放入烤模中;

4、二次发酵至9分满时,烤箱预热190度,上下火烤40分钟。

送给朋友了所以没有切开,味道怎么样也只能问消灭它的家伙们了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501018e49.html

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