2012/2/8 15:46

授权原创博客：李雨璨奋不顾身的BLOG
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原料：

圆白菜（最好的是香葱，因为俺家没有）、黑木耳、蒜味辣酱、鸡蛋、面粉。

做法：

把鸡蛋先跟辣酱混合，再加入面粉和水，调成面糊，最后放配菜和盐、呼叫粉等作料。

开小火，锅内放少许油，沿锅转匀，然后把面糊倒入一些也转匀，稍几分钟饼就成形了，等面全部凝固后就翻个面继续煎，两面都成金黄色就行啦。

夹米饭的做法：

先倒上一层面糊，等稍稍凝结的时候把米饭平铺一层在上边，然后在米饭上再倒一些面糊，等到下面成形了以后，小心的翻另一面煎。

夹米饭的话就要做的饼小一些，不然容易煎碎。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b010002so.html