2012/2/8 12:38
肉末酸豆角
原料：
酸豆角150g、猪里脊肉150g、青红辣椒各一个、葱姜几片、油3汤匙、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许、淀粉少许。
做法：
1、肉切碎末，大小由自己喜好。然后加生抽2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉少许，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。小辣椒切丁。酸豆角切丁。
2、锅里热油，加入葱姜小辣椒炝锅，倒入腌好的肉末翻炒至变色。
3、加入酸豆角继续翻炒2-3分钟即可。
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2012/2/8 12:38
肉末酸豆角
原料：
酸豆角150g、猪里脊肉150g、青红辣椒各一个、葱姜几片、油3汤匙、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许、淀粉少许。
做法：
1、肉切碎末，大小由自己喜好。然后加生抽2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉少许，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。小辣椒切丁。酸豆角切丁。
2、锅里热油，加入葱姜小辣椒炝锅，倒入腌好的肉末翻炒至变色。
3、加入酸豆角继续翻炒2-3分钟即可。