2012/2/8 12:31

香煎带鱼的做法：

1、带鱼解冻、去除内脏、血污、黑色腹膜，清洗干净、切段备用；

2、五香粉、盐、姜、生抽、料酒调汁，把带鱼段腌制半小时；

3、取一个鸡蛋打散备用；

4、锅中放少许油，带鱼段蘸上蛋液，放入油锅中中小火煎至两面金黄即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c010009dc.html