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祛火养颜-果味山药条

2012/2/8 18:57

食尚小米
食尚小米 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

春季让身体全面排毒的祛火养颜菜-果味山药条

嘿!合着她还有理了,神马孩子啊!得蒙就蒙,得混弄就混弄,阴损蔫坏,她全占了!大春天的我也不跟她较劲了,爱咋咋地,咱麻利上水果,祛祛火,春天多吃含维生素多的水果,可以排除冬天落下的毒素我这可不是忽悠您!

祛火养颜-果味山药条

原料:山药鸭梨苹果橘子小番茄猕猴桃火龙果、糖桂花酱、冰糖。

特色:色泽艳丽,强身健体。

做法:

1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;

2、坐锅点火放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,再放入水果丁、糖桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅,倒在山药上即可。

祛火养颜-果味山药条

小米营养点评:

1、健脾益胃、助消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精:

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳:

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖:

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5、延年益寿:

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6、抗肝昏迷:

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

小帖士:山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

祛火养颜-果味山药条

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501017p2i.html

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