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治疗头痛的靓汤小菜

2012-02-08 18:55:47

芜茜鱼头豆腐汤

治疗头痛的靓汤小菜

鱼头经腌制后,能聚火、下火, 豆腐能清泻胃火,用盐水浸泡后,可增加下火作用;香菜有驱风、健胃等功效。香能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,肉通心脾,外达四肢”。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功,能解表治感冒,具有利大肠、利尿等功能,能促进血液循环。

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