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话梅花生-餐前开胃

2012/2/8 15:04

飞雪无霜的美食博客
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未经作者许可,不得转载或摘编

话梅花生流行也有很长时间了。一般做为餐前开胃小菜是最合适不过的了。酸酸的话梅煮过后,就不会那么酸了,而花生有了酸酸甜甜的味道会更加受女孩的青睐。

话梅花生

原料:

话梅80克、花生250克。

做法:

1、花生洗净后泡三个小时;

2、倒入锅中加入适量的水,以及泡花生的水;

3、再加入话梅;

4、煮20分钟左右即可。

飞雪无霜

飞雪无霜

飞雪有话说

1、话梅一定要选择又甜又酸的。

2、因为话梅各产地的不一样,所以,份量可能有所不同。

3、煮的时候,要盖盖,煮好后,锅里还有一些汁,泡一晚上再食用。风味更佳。

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/169624793.html

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