2010/1/27 12:00

醉鸡腿卷

做法：

5、锅里放进香料、姜片、冰糖、盐，加入酒，大火煮开后，小火煮20分钟，放凉后装进保鲜盒，放进冰箱制成冰水；

6、腌好的鸡腿皮朝下放在锡纸上；

7、依次把4块鸡腿肉都卷成卷卷，两头拧成糖果样；

8、锅里水开后，用大火蒸15~20分钟；

9、蒸熟的鸡腿卷放凉后，拆开锡纸，泡进冰过的汁水里，放进冰箱6个小时以上；

10、浸泡入味的鸡腿卷，捞出来，切片，就可以吃了。

11、12、请慢慢品尝，酒量不多，不会把你吃醉的。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100hgjh.html