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新茶下来不急喝

2012/2/8 18:13

有人认为茶叶越新鲜越好,刚刚采的茶叶才最好。其实这种认识不正确。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这种茶叶没有经过一段时间的放置,其中所含的多酚类物质、醇类物质、醛类物质没有被全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。