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老北京小吊梨汤

2012/2/8 18:17

卤煮鲍鱼
卤煮鲍鱼 blog
美食中国授权原创博客
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小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮,当时的北京城盛行这种饮品,堪与豆汁齐名!京城的大街小巷,饭馆酒肆,都有它的身影!因为无论坐商或是走商均以铜制提吊做为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为半

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