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品味挪威之行(四)

2012-02-08 19:11:07

第一张图是她给我们喝滴果汁,很原味,几乎没有添加物,水果啥味就是啥味,美女揍是美女冰箱门上都是化妆品,有一瓶万字酱油啊!呵呵吃刺身,灰常干净!

三文鱼煎好了,半成品已经很诱人了!

绝对不是我调了色彩,不同角度不同美感。

柠香三文鱼配三文鱼鱼籽刺身

原料:挪威三文鱼、红、黄彩椒、鲑鱼籽、柠檬、绿芥末、蛋黄酱、胡椒粉、白葡萄酒、盐、黄油、橄榄油、洋葱。

做法:

1、三文鱼一半切条、另一部分切块用白葡萄酒、盐、胡椒粉、鲜柠檬汁腌渍;

2、锅烧热放入橄榄油和一块黄油,放入洋葱碎、放入三文鱼;

3、改小火盖盖煎七成熟。放入彩椒条一起略煎取出;

4、装盘扣上酒杯;

5、酒杯底部放上心型小模子放上挪威三文鱼条,挤上蛋黄酱与芥末拌匀的酱;

6、再放上鱼籽即可。放上心型模具是为了表达用心尊重健康、尊重食材。

揭秘一下“挪威小姐”的美容秘籍就是多吃优质海产品------挪威三文鱼产自大西洋,是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一,每100克挪威三文鱼约含omega3不饱和脂肪酸2.7克,是世界上最有益健康的鱼类。

高蛋白和氨基酸:每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。

 低热量:每100克的挪威三文鱼含低于150卡的热量。

 低胆固醇:每100克的挪威三文鱼含低于70毫克的胆固醇。

常吃三文鱼可以控制体重:Omega-3能够提高脂类代谢并增强人体活力。鱼油增加了血管壁的弹性,改善了在运动中流向肌肉血液的流动过程。

常吃三文鱼可以美容:Omega-3可以有效保持肌肤的滋润度、预防湿疹、减轻牛皮癣症状以及其它皮肤过敏现象。必要的脂肪酸对于细胞膜的健康也很有益处,omega-3脂肪酸以及蛋白质对于皮肤的健康是极为有益的。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501016v80.html

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