2016/9/22 14:28

豆腐是一种美味且营养丰富的食材，蛋白质含量也不比宝宝奶粉差呢。不过不少麻麻反映，豆腐做来做起都是那几种口味，宝宝都吃腻了！肿么破？小编为你家送上几种超简单的豆腐吃法，轻松满足宝宝的百变胃口哦。

茄酱日本豆腐

日本豆腐爽滑鲜嫩，带有鸡蛋的清香，拌以酸甜可口的番茄酱，是一道开胃可口的家常菜。

准备食材：日本豆腐2条、番茄酱5汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙、淀粉适量、食用油适量

步骤1：将日本豆腐取出，切成厚约1厘米的块。

步骤2：碗中倒入淀粉，将切好的豆腐放入淀粉中，使其外层均匀包裹上淀粉。

步骤3：锅中倒入可以覆盖豆腐的量的食用油，热油后放入日本豆腐，将其炸到表面脆硬，然后捞起，沥干油分。

步骤4：将炸好的日本豆腐摆盘。

步骤5：另起一煎锅，倒入少量油，然后调入番茄酱、糖、盐和少许水，熬煮到酱汁浓稠。

步骤6：然后将熬制好的酱汁淋在步骤3的日本豆腐上面，即可。

咖喱千叶豆腐

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，补充蛋白质，可提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，吃豆腐补充钙质，有利于骨骼健康发育。

准备食材：千叶豆腐2大块、咖喱30克、干香菇5朵、胡萝卜1/3根、玉米粒50克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1/2汤匙

步骤1：将胡萝卜洗干净去皮，切成小丁，玉米粒洗干净，沥干水分，大蒜去皮，切成蒜片。

步骤2：将香菇放入水中泡软，去掉香菇蒂，切成片，将豆腐洗干净，切成方块。

步骤3：热油锅，将豆腐炒略微变色，捞起。

步骤4：锅底留油，放入蒜片炒香，然后放入胡萝卜、玉米和香菇一起翻炒。

步骤5：然后放入豆腐块继续翻炒。

步骤6：倒入适量的水，放入咖喱和盐烧开。

步骤7：等食材炒熟、收汁的时候，即可盛入盘中。