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前几天被陈乔恩爱吃鸡睾丸的视频给刷屏，虽然是很久以前的节目被拿出来博眼球而已，但是人家也大方的承认自己是豪放派的吃货啊，而且不只吃鸡睾丸，还有猪脑，内脏什么的都爱吃！港真，人家也是坦荡荡啊，百无禁忌有木有！毕竟内种一边说着自己不吃葱姜蒜，一边嚷嚷着自己是吃货的......谁会信嘛~
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动物内脏烹饪的美食对于中国人的餐桌而言绝不是陌生的存在，很多地方的特色美食都有它们的一席之地，例如爆肚、卤煮、溜肥肠，还有川菜火锅中的猪脑、毛肚、鸭肠等等，喜欢的人真的会非常迷恋它们做成的各种美食。所以，小编这次准备了一套重口味美食，还不赶紧抄家伙吃起来～
总是听闻欧美人不爱吃内脏，但鹅肝却是著名的法国料理，很多人就会对此有疑惑。其实，西方人的膳食以肉食和奶品为主，其动物饲养都是采用工厂化的，畜禽内脏容易累积很多有害物质，因此较少有人食用动物内脏。但这并不是绝对，例如西班牙人、葡萄牙人就是吃内脏的，更有国菜级别的，例如有苏格兰的哈吉斯，德国意大利的血肠，法国的鹅肝，小牛胸腺更是法餐的顶级食材哦。 所以，对于健康的内脏来说，这廉价又优质的蛋白质来源，怎么会有人放弃它们呢～
肚类大都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用哦～那口感仿佛一口扑到一个小鲜肉，吃完一碗还想再来一碗！
有人对它闻风而退、恨之入骨，有人对它欲罢不能、爱意难消，味道独特的肠在食物界就是这么的出风头，对喜欢它的人来讲，做好的肠滋味十足、喷香入味，配饭三碗而恐不够啊。而且肠类往往有润燥、补虚的功效哦。
动物肝脏含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，是补充维生素A最好的食物来源。可起到预防夜盲症，干眼病等症状，还能维持皮肤黏膜层的完整性，促进生长发育和维持生殖功能，提高身体的免疫功能。
除了上面介绍的几大类之外，还有很多好吃的内脏哦，对于不吃内脏的人来说，真的会错失很多美味呢。刚出锅的卤味更是喷喷香，喜欢的人完全抵挡不住诱惑啊！快给朕来上一碗，各种料都放足，不要停！
