羊腰四只，瘦羊肉200克。
精盐、杜仲、五味子各少许。
1、将羊腰切开，撕去白筋洗净。
2、将羊腰、羊肉放入滚水中高火3分钟后取出。
3、把羊腰、羊肉、杜仲、五味子放入器皿内，加滚水一杯半，中火40分钟后放盐调味即可。
