青椒250克，猪肉糜150克。
绍酒一中匙，精盐一小匙，白糖少许，葱及姜末、干淀粉各一大匙，味精半小匙。 [美食中国]
1、将肉糜用调料拌匀。
2、将青椒去籽瓤洗净，把肉糜塞在青椒内。
3、置一器皿中，加盖高火5分钟即可，期间取出翻转一次。
