客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 外国菜谱 > 正文

培根蘑菇螺丝面

2012/2/8 18:50

烟火间
烟火间blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

两个人的晚餐通常是简易快速的家常料理,有菜有肉有主食,这样三合一营养均衡的美味快餐是最方便的。

平时时间够的话通常都会自己擀面条吃,不得已,会拿意大利面条来充充数,我总是贪恋它们可爱的造型而买回家,至于吃法倒是相当随意,并不一定按照意大利面条所谓红酱、青酱、白酱那样的路数来烹煮。

看看冰箱有什么菜就随机的组合一下,根据自己的口味来做调整,好吃是关键,形式并不是很重要,自己煮东西,要的不就是那一份自由自在、轻松惬意么~~

培根蘑菇螺丝面

培根蘑菇螺丝面

原料: (两人份)

螺丝面180克、培根4片、蘑菇8粒、西兰花1小颗、蒜头2瓣、洋葱1/2个、橄榄油2大勺、盐、意大利综合香草、黑胡椒碎适量。

做法:

1、培根切小片,蘑菇洗净切片,西兰花洗净掰成小朵,蒜头切末,洋葱切小粒备用;

培根蘑菇螺丝面

2、煮面和炒配菜同时进行,烧一锅滚水放1勺盐,把螺丝面放进去煮10分钟左右(按照包装提示),煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下;

培根蘑菇螺丝面

3、平底锅放2大勺橄榄油,炒香培根、蒜末、洋葱粒,放入蘑菇翻炒,加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味(盐要少放,因为培根和煮面条的水都有咸度);

培根蘑菇螺丝面

4、最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下,期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水,让味道混合均匀就可以盛盘了。

培根蘑菇螺丝面

培根和蘑菇真是百搭,味道特别鲜美,加上绿油油的西兰花,看着就是让人非常有食欲的一盘子,开动吧~~

培根蘑菇螺丝面

原文地址: http://yanhuojian.blog.sohu.com/189776532.html

最受欢迎的家常菜

更多