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三文鱼鲜蔬沙拉

2012/2/8 18:44

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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减肥营养两不误-三文鱼鲜蔬沙拉

减肥营养两不误-三文鱼鲜蔬沙拉

原料:

三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。

做法:

1、三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后,水烧开放入三文鱼蒸熟;

2、蒸熟的三文鱼拆散成小块;

3、嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片;

4、所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。

减肥营养两不误-三文鱼鲜蔬沙拉

小牛贴心提示:

1、三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替,注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺;

2、各式蔬果可以自由搭配,烤香草土司面包粒可以买现成的,也可以自己将土司面包切成小块,和橄榄油、香草混合后烤焦代替;

3、利用生菜做沙拉的时候,提前放入冰水浸泡15分钟,可以使生菜更加爽脆好吃;

4、沙拉酱可以是任何一种自己喜欢品种;

5、制作任何沙拉、凉拌菜,请尽量沥干蔬果的水份,以免影响味道,而且注意现拌现吃。

减肥营养两不误-三文鱼鲜蔬沙拉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100fdjl.html

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