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开心开胃-韩式辣炒鱿鱼

□ 清风一束 ‖ 美食情书    2007-12-21 9:12:51

授权原创博客:美食情书
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

韩式辣炒鱿鱼

材料:

鱿鱼,青椒,洋葱。

调料:

葱姜蒜,韩式辣酱(红盒子的那种,绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好),生抽,料酒,盐,白糖,鸡粉。

韩式辣炒鱿鱼

做法:

1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意,条状,打花刀做鱿鱼卷,或者切鱿鱼圈都可以,照片中的这种卷,要将鱿鱼竖切,炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了;葱姜蒜切末备用。

韩式辣炒鱿鱼

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原料:鱿鱼、青椒、葱姜蒜、韩式辣酱、生抽、料酒、盐、白糖、鸡粉。
http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/200712/28557.html