海带牛肉汤
□ 食尚煮妇 ‖ 食尚煮妇 2007-9-23 16:45:48
授权原创博客：食尚煮妇
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
近些年韩剧在我国拥有许多忠实的观众，因为韩剧包含了幸福生活的所有元素：温馨、亲情、尊老、浪漫、爱情、勤劳、礼仪、秩序、精致、美食......传统又时尚、温暖又精致的韩剧就如成人童话般让人迷恋。
韩剧中的美食更是给观众留下深刻的印象，不论是《大长今》中的宫廷大菜，还是平常人家的精致小碟无不让人垂涎。
在韩剧中我们经常看到生日时喝海带汤。原来海带汤是韩国孕妇产后补品，而生日喝海带汤是代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。
做一道韩式海带汤，送给今天生日的红颜知己溢齿留香。
原料：
海带：牛肉（按1：1）、大葱、蒜头
配料：
白酱露、香油（白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油，但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。）
查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- foryli Post: 2007-10-29 12:28:48
- 看到后,晚上我也想做这个汤.
- rgdf Post: 2007-9-23 21:01:32
- 我实在太喜欢着道菜了,嘴谗`````````
