白兰地鱼肉色拉的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-7-18 18:17:01
主料：
金枪鱼100克，白兰地酒1勺
辅料：
蒜香面包粒50克，生菜1片，草莓、黄桃适量
调料/腌料：
卡夫奇妙酱50克
做法：
1、将奇妙酱和白兰地酒混合，制成沙司料。
2、金枪鱼和白兰地沙司料拌匀放生菜上，配上蒜香面包粒。
3、草莓用刀一分为二，黄桃切片，装盘即可。
特色：
此菜甜润爽口，白兰地酒祛除了鱼腥味，又是水果的增味剂，非常适合爱吃西餐的mm。
金枪鱼100克，白兰地酒1勺
蒜香面包粒50克，生菜1片，草莓、黄桃适量
卡夫奇妙酱50克
1、将奇妙酱和白兰地酒混合，制成沙司料。
2、金枪鱼和白兰地沙司料拌匀放生菜上，配上蒜香面包粒。
3、草莓用刀一分为二，黄桃切片，装盘即可。
此菜甜润爽口，白兰地酒祛除了鱼腥味，又是水果的增味剂，非常适合爱吃西餐的mm。
