韩式辣炒年糕-全程图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-18 11:22:43
辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着紅通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单，只有年糕和甜不辣，我自己都会，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡唷！
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
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- 君君 Post: 2008-2-28 15:52:29
- 甜不辣就是鱼丸啊.我不吃鱼,用香菇丸可以吗?另外,我看你的操作过程也不是炒啊,应该是煮年糕才对呀
- 卡卡小孩 Post: 2007-12-18 22:26:52
- 今天特地去大超市买韩国辣椒酱,兜了一大圈,最后发现好象是卖完了,看到有几个人也是来买辣椒酱的.吃点炒年糕还真不容易啊.
- Post: 2007-12-14 12:38:00
- 从头到尾都不用放盐的吗?就放了辣酱
- 小茉莉 Post: 2007-8-20 22:14:51
- 我准备这周就烧烧看。馋得快流口水了。。。。。。
- venus Post: 2007-8-2 20:48:13
- 用白菜不太好，应该用圆白菜，因为白菜出汤，汤里都有白菜的味道了，而且煮过的白菜烂烂的，比较难吃，圆白菜就不是，煮过后还比较劲，而且甜甜的，味道更匹配。甜不辣在韩国字典里都翻译作鱼糕，其实用我们吃火锅用的鱼丸就可以代替了，都一样的东西，而且鱼糕也不应该煮太久，不然糟烂烂的，巨难吃。
