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砂锅排骨白菜汤

2012-2-8

原料:

软肋排骨、白菜叶、木耳、粉丝、豆腐、葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油。

做法:

1、半斤多软肋排骨洗净抄一下,再洗去浮沫备用,白菜叶和木耳洗净;

砂锅排骨白菜汤

2、粉丝两小把;

砂锅排骨白菜汤

3、豆腐切片待用;

砂锅排骨白菜汤

4、排骨抄好后洗净浮沫再倒进砂锅坐在炉子上清炖,先放入葱姜片,开锅后放小火慢炖,炖到骨肉脱离状就放入豆腐片继续炖;

砂锅排骨白菜汤

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