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薏仁莲藕煲猪脚

2012/2/8 15:16

*睡美猪*
*睡美猪* blog
美食中国授权原创博客
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连着好些天几乎每天都有靓汤喝 突然断掉了真是想念得不得了

怪不得煲得一手好汤的女人都那么抢手 连我都考虑为每日一汤而卖身了

薏仁莲藕煲猪脚

材料:

猪脚、莲藕、薏仁、胡萝卜块、玉米、姜片、玉米叶、玉米须。

做法:

猪脚洗净汆水。锅中加适量清水,放入猪脚,姜片,泡好的薏仁,玉米叶和玉米须(这两样都是好东西千万别扔,洗净后放入)大火煮开后转小火煲1个半小时。再放入莲藕块,胡萝卜块,玉米块继续小火煲1个半小时就OK了。根据个人口味加少量盐调味。

薏仁莲藕煲猪脚

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